後半に入り、いつも盛り上がる器具紹介の時間。
みなさんがあまり知らない器具の紹介や淹れ方、コーヒーのお湯割りレシピなど、驚きの声がたくさんあがりました。
このような反応をいただくと嬉しくて、つい喋りすぎてしまうのが私たち・・。
そんなこんなで時間ギリギリになってしまいました。

さて、テーブルごとに気になるコーヒー豆を選び、それぞれ実践スタートです！

実践では、コーヒープレスを使います。
時間・量・ちょっとした一手間さえ押さえておけば、どなたでも簡単に美味しく淹れることができる、おすすめの器具なんです。
みなさん協力し合いながら、各テーブル美味しいコーヒーを淹れることができました！
あっという間に２時間が経ち、ヴォアラ劇場の終了。。
楽しんでいただけたようで、嬉しかったです。

コーヒー教室が終わったら、反省会&お昼ご飯タイムです。
今回は「とんかつ 竹亭」へ行きました！
ここでもオーナーの、
「とんかつの美味しい食べ方」教室がはじまり、、
3パターンの食べ方をレクチャー。
まずは、真ん中のとんかつを90度回転。お肉の内側に塩をふりかけて、そのままぱくり。
次は、その隣のとんかつをまた90度回転。お肉の内側に塩と、今度はからしをプラス。
最後は、王道のタレをお好きなだけかけて。
私は塩のみで食べたことがなかったのですが、おいしさが引き立って美味しかったのでおすすめです！
いつもより3倍美味しく完食できました！
（ちなみに、いつも私は端からタレでとんかつを食べるスタイルでした）