いつもヴォアラ珈琲をご愛飲くださいまして、誠にありがとうございます。
COEインドネシア 2022 13位 コエリンジ農園、全店入荷しております。

さくらんぼやグレープフルーツを想わせる風味と、スパイシーでとても滑らかな口当たり。
こちらのコーヒーはヴォアラ珈琲単独落札となりますので、世界中でこのコーヒーを飲めるのはヴォアラだけです♪
ひとくち口に含めば、広がるエキゾチックな風味をぜひお試しください。

【生産国】インドネシア／Indonesia
【生産エリア】スマトラ島、ジャンビ州、ケリンチ／Kerinci,Jambi,Sumatra
【農園】コエリンジ農園／Koerintji Farm
【生産者】アフマド・アビ・ソディック／Ahmad Abi Sodik
【標高】—–
【品種】シガラルタン、アンドゥンサリ／Sigararutang,Andungsari
【生産処理方法】ウォッシュド／Washed

カップ・オブ・エクセレンス COE とは？

カップ・オブ・エクセレンス【COE】は最高級のコーヒーに対して与えられる最も尊敬されている称号です。この称号は非常に厳しい審査会によって、開催国においてその年に生産された最高のコーヒーに対して与えられます。 称号を授与されるコーヒーは、厳選された国内及び国際審査員であるカッパーによって選ばれ、 審査会のプロセスの中で最低5回のカッピングが行われます。継続的に高得点を獲得したコーヒーのみが審査会の次の段階へと進むことができます。最終勝者は栄誉あるCup of Excellence®の称号を授与され、インターネットオークションで最高値応札者に買い取られます。

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